Gastronomie Reinigung Wien – Restaurant & Küche reinigen

In der Gastronomie gelten höchste Hygienestandards. Royan Cleaning Service ist Ihr erfahrener Partner für Gastronomie Reinigung in Wien. Wir reinigen nach HACCP-Richtlinien – professionell, gründlich und zuverlässig. Ob Restaurant, Großküche, Café, Bar oder Imbiss – unsere Gastro Reinigung Firma Wien sorgt für einwandfreie Hygiene. Von Innerer Stadt (1010) bis Favoriten (1100) – Restaurant Reinigung Wien vom Profi!

Unsere Küchenreinigung Wien umfasst die professionelle Reinigung aller Küchenbereiche: • Herd, Backofen, Grill und Fritteuse reinigen und entfetten • Arbeitsflächen und Edelstahl desinfizieren • Kühlräume und Kühlhäuser reinigen • Bodenreinigung und Fliesenreinigung – rutschfest • Dunstabzugshaube und Küchenabzug professionell entfetten • Spülbereich und Geschirrspüler reinigen • Fettabscheider reinigen

Als HACCP-konforme Reinigungsfirma in Wien kennen wir die strengen Anforderungen der Lebensmittelindustrie: • HACCP-gerechte Reinigung nach den neuesten Standards • Dokumentierte Reinigungsprotokolle • Lebensmittelkonforme Reinigungsmittel • Desinfektionsmaßnahmen gemäß Hygienevorschriften • Geschultes Personal mit Hygiene-Zertifikat Restaurant Küche Reinigung Wien – damit Sie bei jeder Kontrolle bestehen!

Die Dunstabzugshaubenreinigung in Wien ist ein wichtiger Bestandteil der Brandschutzprävention und Hygiene: • Professionelle Entfettung der Dunstabzugshaube • Reinigung von Filtern und Fettfangrinnen • Abluftkanäle reinigen auf Anfrage • Brandschutz-Dokumentation Regelmäßige Dunstabzugshaube Reinigung ist gesetzlich vorgeschrieben und senkt das Brandrisiko deutlich. Küche reinigen lassen in Wien – sicher und professionell!

In der Gastronomie ist Sauberkeit gesetzlich geregelt. Wir arbeiten nach HACCP-Grundsätzen und dokumentieren jede Reinigung – wichtig bei Kontrollen durch das Marktamt Wien (MA 59). Küche & Zubereitungsbereich: • Entfettung von Grillplatten, Fritteusen und Ceranfeldern mit alkalischen Reinigern (pH 12-13) • Reinigung von Edelstahl-Arbeitsflächen mit lebensmittelechtem Desinfektionsmittel (VAH-gelistet) • Bodenreinigung mit Antirutsch-Reiniger (rutschhemmend gemäß BGR 181) Abluft & Dunstabzug: • Reinigung der Filter, Hauben und Kanäle nach ÖNORM B 8250 bzw. VDI 2052 • Entfernung von Fettablagerungen – Brandschutz-relevant! Versicherungen fordern jährlichen Nachweis. • Wechsel der Fettfilter, Reinigung der Ventilatorblätter Fettabscheider: Entleerung und Reinigung nach EN 1825 in Kombination mit zertifiziertem Entsorger. Auf Wunsch Übernahme des kompletten Wartungsintervalls.